海峡サーモン 皮チップス(35g)(4個)

津軽海峡の荒波が生み出す極上のサーモンの皮で作ったチップ(マヨネーズ味)。

津軽海峡の荒波が育てた極上のサーモンの皮を、サクサクの食感に揚げた非常に珍しい商品です。一口サイズにカットしてしてあり、味付けもマヨネーズ風味にしたことで手軽で食べやすい商品となっております。あとひく美味しさです。

海峡サーモンは国産サーモンの中でも珍しい外海(そとうみ)育ち。養殖といえども、湾内や港内ではなく潮の流れの速い津軽海峡の沖合3km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。